ラヴィダ EXVオリーブオイル

ラヴィダのオリーブオイルの大きな特徴は、食欲をそそる苦味と辛味のバランス。

オリーブオイルの美味しさのヒミツ

ラヴィダ農園では農薬化学肥料を用いない

イタリアの認証機関によるオーガニック認証を取得

収穫後8時間以内に搾油

ノンフィルターだから風味がそのまま。
→搾油後はステンレスタンクに保存し澱を沈めた上で瓶詰め

コールドプレスとは…
※主流となっている美味しいオリーブオイルには欠かせない搾油方法。加熱することなくゆっくりと圧をかけながら低温で搾油することで、オリーブ本来が持つ香りを損なわない。

青々としたフレッシュな香りの中に、コクや甘み、スパイシーさを持つ繊細且つ力強い風味のオリーブオイルです。
どんな料理にも惜しみなくたっぷりかけてお召し上がりください。

おすすめの楽しみ方

• カルパッチョ
• パスタ
• スープ
• 目玉焼き