カトレヤ フィールド

食を通じ健康づくりを提案し素材を大切に、食の安心、安全、美味しさを徹底的に追求しクオリティー高い素材を探し求め、皆様の食生活に豊かさと健康を提供できるよう創造、創作しています。

昨今、日本市場に多く流通しているドライフルーツのほとんどが、添加物、着色、漂白処理をしております。カトレヤフィールドの取り扱うドライフルーツは、無添加・無着色・無漂白Aランク原料を使用しております。体にやさしい、美味しいドライフルーツです。

美味しく健やかなライフスタイルをサポート！

ちょっと贅沢なワインのお供に、小腹が空いた時のヘルシーなおやつに

食べるだけで美しく、健康に！豊富に含まれる栄養素がすごい

• 食物繊維：腸内環境を整え、便秘の予防・解消に。また豊富な食物繊維は満腹感を感じやすく、過食を防ぐ効果的です。
• カルシウム：歯や骨の強化と骨粗鬆症の予防に役立ちます。
• カリウム：ナトリウムの排出を促し、血圧を正常に保ちます。神経や筋肉の働き正常に保ちます。
• 鉄分：赤血球の生成を助け、貧血を防ぎます。酸素の運搬を助け、全身にエネルギーを供給をスムーズに。
• 抗酸化物質とザクロエストロゲン：抗酸化物質が肌の老化を防ぎながら若々しい肌を保ち、ザクロエストロゲンがホルモンバランスを整え、更年期症状の緩和や月経不順の改善に役立ちます。
• ビタミンA.C.E：免疫力を高め、感染症の予防に役立ちます。また細胞の酸化を防ぎ、肌の健康を保ちます。

赤ワインとのペアリングが抜群！

白イチジクの濃厚な甘さがワインのタンニンとバランスを取り、豊かな味わいを楽しめます。特にカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーなどがおすすめ。そのままおつまみとして食べるのはもちろん、チーズと相性が良いので、ワインのアペリティフとして完璧です。凝縮した白イチジクの甘さがチーズの塩味と調和し、ワインの風味を引き立て満足度が増します。

楽しみ方、食べ方も色々！

ドライ白イチジクには多様な楽しみ方があり、健康的で美味しい食品として日常に取り入れることができます。スライスしたり刻んでヨーグルトやシリアル、サラダ、スムージーなどに加えると甘さと食感加わり、一層美味しく。また、刻んで肉料理のソースに加えると甘さとコクが増し、料理の深みがアップします。特に豚肉や鶏肉との相性が良いです。