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期間・数量限定
雪のように白く フルーツのように甘い
北海道・赤井川村から届く、今だけの“幻の味”

【予約販売 / 送料込み】雪の妖精とうもろこし

10本または6本 ※ご注文時にご希望の本数をお選びください。

セール価格¥4,500
商品は8月中旬から下旬にかけて随時発送いたします。

まるでデザートのような甘さ、シャキッとはじける粒の食感。
北海道・赤井川村の澄んだ空気と寒暖差が育てた新品種の白いとうもろこし「雪の妖精」は、フルーツのようにそのままでも美味しく食べられる、今だけの特別な味覚です。
「ピュアホワイト」の進化系とも言われるこの品種は、まだ生産者も少なく希少価値の高いとうもろこし
甘さ、白さ、粒の美しさ。どれをとっても別格の、夏のご褒美をぜひお楽しみください。

※販売は8月末までです。発送はご予約順に随時行い、8月末ご注文分は9月中旬ごろまでのお届けとなります。
※日時指定はできませんのでご了承ください。
※ご不在期間がある方は、ご注文時の備考欄にその旨をご記載ください。

【お申込み前にご確認ください。】
※全国送料無料でお届けいたしますが、沖縄は送料2,200円(税込)を頂戴しております。なお、品質保持のため離島へのお届けは承っておりませんのでご了承ください。

※農作物のため、天候等の影響により発送時期が前後する場合があります。また到着日指定はお受けできません。予めご了承ください。

商品説明

商品名:雪の妖精(白いとうもろこし)
内容量:10本または6本
原産地:北海道 赤井川村
生産者:SHIMIRU FARM
保存方法:すぐにお召し上がりにならない場合は、皮つきのままラップで包み、冷蔵庫の野菜室で保存してください。

希少な新品種・雪の妖精ってどんなとうもろこし?

白いとうもろこしといえば「ピュアホワイト」が有名ですが、「雪の妖精」はその進化形!

  • 茹でても変色しにくく、まるで雪のように白く美しい
  • 粒皮がやわらかく、口の中でとろけるような食感
  • フルーツのような甘さで驚くほどジューシー
さらに、ぎっしり詰まった粒がひとつひとつパンッと弾けるような張りで、目にも舌にも楽しい逸品です。

北海道余市郡赤井川村って、どんなところ?

小樽の南に位置する人口1200人に満たない小さな村です。

村の主な産業は農業と観光業で「日本で最も美しい村」連合に加盟しており、 四方を山に囲まれた「カルデラ」のような地形が四季折々の美しい景色を見せるとともに、 盆地特有の内陸気候で北海道で最も降雪量の多い地域のひとつです。
村内にあるキロロリゾートには良質の雪(パウダースノー)を求めて国内外からスノースポーツ愛好家が訪れます。

※カルデラ•••火山の活動によってできた大きな凹地

どんな人が、どんな想いで育てている?

北海道・赤井川村で「楽しく本気に」農業に取り組む SHIMIRU FIELD

SHIMIRU FIELDは使われなくなった耕作地を再生し、地域と未来を支える持続可能な農業に挑戦しています。
目指すのは、成果も喜びもみんなでシェアできる農業。仲間とともに知恵を出し合い、日々試行錯誤を重ねながら、次世代へつながる形を模索しています。
その舞台となる赤井川村は、世界でも稀な「カルデラの中にある村」。 噴火によって生まれたミネラル豊富な土壌と、昼夜の大きな寒暖差が「雪の妖精」を特別な甘さへと導きます。
日中たっぷり浴びた太陽の光で糖度をぐんぐん高め、夜の冷え込みで消費を抑える──
その自然のリズムが、フルーツのような甘さと弾ける食感を生み出すのです。

そんな想いのつまった畑で、限られた本数しか育てられない「雪の妖精」。
1本1本、心をこめて育てられたとうもろこしを、ぜひあなたの食卓へ。

とうもろこしの皮は天然のラップ!
瑞々しさそのままの簡単調理法


①皮付きのまま電子レンジへ。600Wで約5分加熱します。
②温かいうちに取り出し、少しだけ実を削るくらいに根元をカット。
③上から一枚ずつスルッと皮をむいていけば完成。
④あとはお好みの調味料と共に、瑞々しい甘さをお楽しみください。
※冷やしても甘さがしっかり残るので、おやつやサラダにもおすすめ!

青ちゃんオススメ!
とうもろこしの美味しい食べ方動画はこちら