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長期熟成も可能 飲み疲れしない
日々のちょっとした贅沢ワイン

イナマ / ヴィン・ソアヴェ ソアヴェ・クラシコ

セール価格¥2,750

在庫あり

ヴェネト州で、2000年以上も続くブドウ栽培の歴史を誇る最上級地区フォスカリーノ。この地でイナマ社が「世界に通用する白ワインを」という思いから、長い年月をかけ試行錯誤を重ねながら完成したソアヴェクラシコは、華やかで複雑味を持つ。
古代ローマ時代から高品質ワインとして評判が高く、食前から食中まで長く楽しむことができる万能ワインとまで言われている。長期熟成のポテンシャルを持ち、世界中のレストランでプロに選ばれている白ワイン。

ワインの評価誌であるエスプレッソ誌に掲載
「完璧な、非の打ちどころのないソアヴェ」

古代ローマ人は火山灰土壌のミネラルがワインのフレーバーに大きく影響するのを知っていて火山の大地で生産された白ワインを美味しい基準のワインとして選んだ歴史があります。
そんな土壌を利用しソアヴェを代表する造り手として高い評価を受けたイナマ社。その顔とも言える存在がこのヴィンソアヴェです。ミネラルたっぷりな爽やかな味わいがシンプルで様々な料理と合わせやすく、飲み疲れしないことが特徴で、ミネラルとフローラルな白い花の香りが綺麗に出ています。心地良さもありながら複雑味が感じられて、デイリーワインにもおもてなしワインにもなる万能さが嬉しいバランスの取れた一本です。
通常ソアヴェはガルガーネガを70%以上使用すれば、他のブドウ品種をブレンドしても良いという決まりがありますが、イナマのソアヴェはガルガーネガを100%使用して作っています。そのためストレートで豊かなミネラルを存分に感じられる味わいに。

世界的ワイン評論家 ジェームスサックリングによって
3年連続高評価を獲得

イナマ社

ヴィン・ソアヴェ ソアヴェ・クラシコ

原産地:ヴェネト州

[ガルガーネガ 100%]

アルコール:12%

  • エレガントな麦わら色
  • 香りは芝、青リンゴ、レモン、カモミール
  • 味わいはドライで優しくほろ苦いミネラル
  • 醸造はブドウ本来の果実味、香りが存分に引き出されステンレスタンクのみ。収穫はすべて手摘みで収穫後、除梗して破砕したのち、吟醸香を出すために4~8時間ほど果皮と果汁を接触させておく。
  • 畑は火山灰土壌
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イナマ / ヴィン・ソアヴェ ソアヴェ・クラシコ
イナマ / ヴィン・ソアヴェ ソアヴェ・クラシコ セール価格¥2,750

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