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特別な時間の締めくくりに、記憶に残る一杯を
伝統の甘美を味わう、極上のデザートワイン

アルテジーノ / ヴィンサント・サンタンティモ

375ml

セール価格¥8,250

在庫あり

9月末までは全ての商品を冷蔵便(クール便)でお届けします
「聖なるワイン(Vino Santo)」の名を持つ、トスカーナ伝統の甘口デザートワイン、ヴィンサント。
アルテジーノのヴィンサント・サンタンティモは、ブルネッロの銘醸地として知られるモンタルチーノの一角で、古くから祝いの席や聖餐の場で愛されてきたこの“祝福のワイン”を、丁寧な伝統製法で造り続けています。
使用するのは主にトレッビアーノとマルヴァジアの白ぶどう。収穫後にぶどうを陰干し(アパッシメント)して水分を飛ばし、糖度と香りを凝縮させた後、小さな樽(カラテッリ)で数年以上じっくり熟成させることで、アーモンドやドライフルーツ、カラメルのような複雑で芳醇な風味が生まれます。
グラスに注げば琥珀色のとろりとした液体から立ち上るのは、蜂蜜やナッツ、スパイスを思わせる豊かな甘美の香り。 味わいはとろみのある濃厚な甘さの奥にしっかりとした酸があり、甘さをベタつかせず、余韻まで上品でエレガントに引き締めてくれます。
特別な時間の締めくくりに、心に残る甘美な感動と余韻を添えてくれる、まさに伝統と祝福の象徴とも言える一本です。

アルテジーノ社

ヴィンサント・サンタンティモ

原産地:トスカーナ州

ヴィンテージ:2022

[トレッビアーノ、マルヴァジア(セパージュ非公開)]

アルコール:16.5%

  • 琥珀色
  • 香りはイチジクジャム、アーモンドやドライアプリコット、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、カラメル
  • 味わいは滑らかな口当たりで、ハチミツやドライフルーツのような上品な甘さ、豊かな酸味
  • 醸造は陰干しにしたぶどうを、ステンレスタンクおよびカラテッリと呼ばれる伝統的な樽で1年間の発酵、熟成はカラテッリ(55L)で5~7年行う。瓶内熟成は4ヶ月以上。
おすすめの組み合わせ

ビスコッティ

ドライフルーツ

ブルーチーズ

アルテジーノ社


アルテジーノは1970年設立されたモンタルチーノ北部を代表する生産者で、15世紀に建設されたパラッツォ・アルテージ宮殿を所有するなど歴史ある土地にありながら様々な革新を成し遂げてきた。1975年にブルネッロとしては初の「クリュ=単一畑」の概念を取り入れたワイン「モントゾーリ」をリリース。1977年には「ブルネッロ・ディ・グラッパ」を造った最初の生産者の一つとなり、1979年には当時他のイタリアワイン産地でもほとんど使われていなかったフレンチオーク樽の使用など新しい取り組みを行ってきた。2002年よりエリザベッタ・グヌーディ・アンジェリーニ氏がオーナーを務めている。


評論家のマット・クレイマー氏に「真に検討に値するブルネッロ」と賞賛され、さらに評論家のジェームズサックリング氏が選ぶトップオブブルネッロ25選や、ワインスペクテーター発行の2015年トップワイン100に選出されるなど国際的に高い評価を得ており、モンタルチーノの優れた造り手として名を馳せている。


職人による手作業、ブドウの選別など、アルテジーノにとって畑での入念な作業は彼らの求める高品質ワインの生産に欠かすことができない。彼らの哲学は常に高品質かつ伝統的なワインを造ることであり、そのエレガントな味わいは世界中の愛好家から高く評価されている。アルテジーノは近代的で、醸造に最適なカンティーナを整えているが、ただ最新の設備を備えているだけではなくサステナブルに最大限配慮した造りになっている。
モンタルチーノの町よりも北寄りに位置し、所有する約土地100haの内、半分の50haが葡萄畑で6つの区画に分かれており、土壌や標高などが異なるそれぞれの畑から良質な葡萄を選別して、安定した品質のワインを生産している。

アルテジーノ / ヴィンサント・サンタンティモ
アルテジーノ / ヴィンサント・サンタンティモ 375ml セール価格¥8,250

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