黒ブドウの白ワイン!?
珍しいだけじゃないミネラル押し寄せるサンジョヴェーゼの白
バルバネーラ / サンジョヴェーゼ・ビアンコ
在庫あり
９月末までは全ての商品を冷蔵便（クール便）でお届けします
ルカ・マローニにて2020年の最優秀生産者賞を受賞した生産者が造る、黒ブドウ”サンジョヴェーゼ”で造る白ワイン。
フレッシュでフルーティー、ミネラルにあふれ、ほのかな塩味がお料理との調和を引き立てます。また程良いボディとコクとフローラルに続く余韻はシーフードや白身魚、軽めの前菜、フレッシュチーズなどと抜群の相性で、食卓を彩る一杯として最適です。完成度の高い、新しいサンジョヴェーゼの表情を特別なひとときにぜひお楽しみください。
フレッシュでフルーティー、ミネラルにあふれ、ほのかな塩味がお料理との調和を引き立てます。また程良いボディとコクとフローラルに続く余韻はシーフードや白身魚、軽めの前菜、フレッシュチーズなどと抜群の相性で、食卓を彩る一杯として最適です。完成度の高い、新しいサンジョヴェーゼの表情を特別なひとときにぜひお楽しみください。
バルバネーラ社
サンジョヴェーゼ・ビアンコ
原産地：トスカーナ州
[サンジョヴェーゼ 100%]
アルコール：12.5%
- 輝く黄色い麦わら色
- 香りはオレンジの花、リンゴなどの複雑なアロマ
- 味わいはフレッシュでミネラルにあふれ、アロマティックで塩味も感じられます。
フローラルな余韻が心地良い。 - 醸造は収穫したぶどうをソフトプレス。
12～14℃に設定したステンレスタンクで発酵、熟成を行う。ボトリング後に数ヶ月熟成させる。
おすすめの料理
ズッキーニのスカペーチェ（ミントのマリネ）
トマトとモッツァレラとバジルのパスタ
バルバネーラ社
バルバネーラ社は、1938年にアルテロ・バルバネーラと妻マリアによってトスカーナ、チェトーナ地区の小さな村ピアッツェに設立され、現在も本社をその場所に構えている。最初は街角の小さなお店で自家製のワインやオリーブオイル、チーズや生ハムなど食材を販売する小さなお店を経営したが、その自然豊かなその土地の魅力を最大限に表現したワイン作りを目指し、その土地に畑を有し家族経営のワイナリーとして創業した。
そして今日のバルバネーラはヨーロッパを初めとした世界各国への輸出を主に、躍進的で近代的な経営をしている。トスカーナのワインを中心に、近年急速に人気が高まりつつあるプーリアやシチリアといった幅広いレンジを取り揃え、顧客の細やかな需要に応えられる商品力を培うと共に、ワイナリー自体の技術向上も常に図っている。バルバネーラ社は常に「金銭に代わり得るワインの価値」について深く捉え、その哲学が今日の経営の礎となった。
小さな家族経営ワイナリーから非常に大規模なワイナリーへと成長し、その生産本数と共に品質も向上し続けているが、細かなところに注意を配り、常に製造工程の技術向上を図るだけでなく、経験や情熱、イノヴェーション、そして伝統とバルバネーラで働く人々が今日の成功を築いていると言える。
バルバネーラ / サンジョヴェーゼ・ビアンコ
セール価格¥2,079
通常価格¥2,310
オプションを選択
バルバネーラ / サンジョヴェーゼ・ビアンコ
セール価格¥2,079
通常価格¥2,310
黒ブドウの白ワイン!?
珍しいだけじゃないミネラル押し寄せるサンジョヴェーゼの白
在庫あり
９月末までは全ての商品を冷蔵便（クール便）でお届けします
ルカ・マローニにて2020年の最優秀生産者賞を受賞した生産者が造る、黒ブドウ”サンジョヴェーゼ”で造る白ワイン。
フレッシュでフルーティー、ミネラルにあふれ、ほのかな塩味がお料理との調和を引き立てます。また程良いボディとコクとフローラルに続く余韻はシーフードや白身魚、軽めの前菜、フレッシュチーズなどと抜群の相性で、食卓を彩る一杯として最適です。完成度の高い、新しいサンジョヴェーゼの表情を特別なひとときにぜひお楽しみください。
フレッシュでフルーティー、ミネラルにあふれ、ほのかな塩味がお料理との調和を引き立てます。また程良いボディとコクとフローラルに続く余韻はシーフードや白身魚、軽めの前菜、フレッシュチーズなどと抜群の相性で、食卓を彩る一杯として最適です。完成度の高い、新しいサンジョヴェーゼの表情を特別なひとときにぜひお楽しみください。