2019年にトレビッキエーリを獲得
ゴージャスな色合いで乾杯も盛り上がる
トッレ・デイ・ベアティ / ローザ・ローゼ チェラスオーロ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2021
在庫あり
9月末までは全ての商品を冷蔵便(クール便)でお届けします
2019年にベスト・オブ・ロゼと言われたローザ・ローゼ。まろやかな果実味、ほのかなタンニン、そして何より伸びやかな酸が際立つ。温度が上がると赤ワインらしさが滲み出て、お料理とのペアリングもますます広がる予感。美しい澄んだ色調に、桜を思わせるニュアンスが食卓に鮮やかに映え、心も弾む一本。
コスパ抜群、モンテプルチアーノの良さを最大限に引き出したワイン
このワインを造る黒ブドウ、モンテプルチアーノは、トスカーナ州にある同名の街が名前の由来ですが、主にイタリア中東部にあるアブルッツォ州などで多く栽培されています。イタリア全土では、サンジョベーゼに続いて第2位の栽培量を誇るモンテプルチアーノは、タンニンの多さと果実味の豊かさが特徴で、同時にコスパが高いことでも有名。”イタリアワインで高コスパならモンテプルチアーノ”と言われるほど、ワイン作りにはとても優秀な品種です。
アブルッツォ注目の自然派ワイナリーが造る渾身のローザ・ローゼは優しい飲み心地を、酸とミネラルがすっと支えている非常にバランスのとれた味わいで、上品な余韻が長く続きます。
イタリアでもっとも影響力のあるワインガイド
『ガンベロロッソ』が大絶賛するロゼ
トッレ・デイ・ベアティ社
ローザ・ローゼ チェラスオーロ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2021
原産地:アブルッツォ州
[モンテプルチアーノ 100%]
アルコール:14%
- 輝くような美しいザクロ色
- 香りはザクロ、イチゴ、落ち葉
- 味わいは軽やかなタンニン、酸
- 醸造は手摘みで収穫したぶどうの一部を除梗せずにソフトプレスし 発酵。残りはセニエ法により醸造。ステンレスタンクでブレ ンドし、6ヶ月熟成。
- 畑は粘土石灰質土壌、標高250-300m
- ファウスト氏はチェラスオーロをその魅惑的な色合い、エレ ガントな香りからロマンティックなワインと考えており、ラ ベルには彼が作った詩が書かれている。
おすすめの料理
インボルティーニ(アスパラの肉巻き)
鶏肉と玉ねぎのバルサミコ煮込み
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2019年にトレビッキエーリを獲得
ゴージャスな色合いで乾杯も盛り上がる
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2019年にベスト・オブ・ロゼと言われたローザ・ローゼ。まろやかな果実味、ほのかなタンニン、そして何より伸びやかな酸が際立つ。温度が上がると赤ワインらしさが滲み出て、お料理とのペアリングもますます広がる予感。美しい澄んだ色調に、桜を思わせるニュアンスが食卓に鮮やかに映え、心も弾む一本。