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ソムリエのイチオシ!最後まで心地よく飲める3本セット

白ワイン好きのソムリエ青池が選ぶ【YouTubeチャンネル4周年記念】白ワイン3本セット

セール価格¥10,395 通常価格¥11,550

在庫数:7

【YouTubeチャンネル「Aosトラットリア」4周年記念】特別セット!
白ワイン好きの青池が特に「美味しい!」と思った自分好みの3本をセレクト。スッキリとした爽やかなものから、リッチでボリューム感のあるものまで味わい豊かなラインナップで厳選しました。お料理とのペアリングも楽しく日々の食卓を華やかにする白ワインセットです。

白ワイン好きのソムリエ青池が選ぶ
【YouTubeチャンネル4周年記念】白ワイン3本セット

サ・ラーヤ社

タッラ ノア

原産地:サルデーニャ州

ヴィンテージ:2022

[ヴェルメンティーノ 100%]

アルコール:13.5%

  • 麦わらっぽいレモンイエロー
  • 香りは風に運ばれてくるあおい葉、芝生、白桃、爽やかでふくよかさがある
  • 味わいは酸は尖らず、甘さは控えめ、塩気のあるミネラルがだんだんと苦味に変わっていく心地よさと余韻がある
  • 醸造は9月初旬に手摘みで収穫。低温で除梗とソフトプレス。
    16-18度に設定されたステンレスタンクで15日発酵。マロラクティック発酵は行わずに、6ヶ月シュールリーを実施。
    ボトリング後に2ヶ月の瓶内熟成を経て出荷している。
  • 畑はサルデーニャ州"ガッルーラ エリア"のテルティやカランジャーヌスにあり、標高325-400mの南東向き、石英を含んだ砂質の土壌。ブドウは平均樹齢15年のヴェルメンティーノ100%を使用。栽植密度はヘクタールあたり5500本。
  • 「タッラノア」は「古代の土地」を意味している。ワイン名のルーツとなった、中世のガッルーラ国の首都「オルビア」への誕生と歴史、深い感覚を抱くイメージから名付けられた。
おすすめの料理

カラスミのスパゲティ

カポナータ

トッレ・デイ・ベアーティ

ジョケレーモ コン イ フィオーリ

原産地:アブルッツォ州

[ペコリーノ 100%]

アルコール:14%

  • 香りは洋梨など熟した果実
  • 味わいは穏やかな酸、しっかりとしたミネラルとボリューム感
  • ステンレスタンクで6ヶ月発酵、熟成
  • 畑は石灰粘土質、泥炭土の非常にミネラル豊富な土壌
おすすめの料理

半熟卵とクリームチーズのポテサラ

マッケンチーズ

マルヴィラ社

ランゲ・ビアンコ トレ・ウーヴェ 2013

原産地:ピエモンテ州

[シャルドネ 40%、ソーヴィニョン 40%、アルネイス 20%]

アルコール:13%


  • 濃い黄金色
  • 香りははちみつ、キャラメル、白ユリ
  • 味わいはコクがありリッチ
おすすめの料理

ツナのトンナートソース

チーズフォンデュ

白ワイン好きのソムリエ青池が選ぶ【YouTubeチャンネル4周年記念】白ワイン3本セット
白ワイン好きのソムリエ青池が選ぶ【YouTubeチャンネル4周年記念】白ワイン3本セット セール価格¥10,395 通常価格¥11,550

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