ラヴィダの天日海塩

美味しいので、常用しています。調味料としてはもちろん、白いご飯にかけて頂いても美味しいです。

2個目がもうすぐなくなるのでリピートしようとしています。
この丸いケースをシャカシャカっと振って、ふたを開けて指で一つまみして目玉焼きにパラパラっとかける。ついでにサラダの上にもパラパラっと。
どんなものにも隠し味として合います。
塩自身の味もほのかな甘みも感じますし、簡単に溶けないので口に入れた時に岩塩のようなガリっとした食感がなんとも美味しいです。
もっと安くして欲しいですが、これは最高のお塩です！

和食(おにぎり、お刺身、お漬物)ならびに洋食でも合う素晴らしい万能塩です。旨味がしっかりあり、素材を活かす塩であること間違いなし！この塩に勝るものはないと思います。引き続き購入したいと思います。

ワイン講座に参加した時、ご一緒した方々がお勧めくださいました。買ってきてよかったです。
これを手に入れてからは、お刺身も、鰹のたたきも、鶏のたたきも、ローストビーフも（←これは、バルサミコの10年熟成も、とっても合います！）、お野菜スティックも、全てラヴィダの天日海塩です。

粒が粗いのでそのままだと塩辛さが立つのでは？と思いましたが、まろやかで角がなく、むしろかけ過ぎてしまうくらい。