様々なガイド誌で「最優秀醸造家」に輝いた生産者が造る
リッチなスーパータスカン
ヴァッレピッチョラ / ペルシモ トスカーナ
在庫あり
オーナーから愛する姪に捧げるワインとして造られた愛溢れるワインです。黒い果実の香り滑らかな舌触り、柔らかなタンニンと果実味が口の中に広がり、飲み込んだ後の余韻も長く総じてエレガントに仕上がっています。 リッチで重厚感のある味わいはトスカーナらしく秀逸な出来映え。エチケットも印象的で一度出会ったら忘れられないデザインです。
様々なガイド誌で「最優秀醸造家」に輝いた生産者が造る
スーパータスカン
ヴァッレピッチョラ社
ペルシモ トスカーナ
原産地：トスカーナ州
ヴィンテージ：2020
[カベルネソーヴィニョン 60%、カベルネフラン 20%、サンジョヴェーゼ 20％]
アルコール：14%
- ルビーレッド
- 香りはダークチェリー、プラム、ジャム
- 味わいはリッチで重厚感があり、カベルネらしい風味
- 醸造は9月下旬から10月1週目にかけて収穫。アルコール発酵および マセラシオンは7-10日間温度管理したステンレスタンクにて、 マロラクティック発酵は使用済みバリックにて行う。その後、 8-10か月間バリックにて熟成。
- 畑は標高250-390m
- 「ペルシモ」の「ペル」は”for”という意味。「シモ」はオーナーの姪の名前”Simonetta”のあだ名で「愛する姪のSimonettaのために作った」という意味の名前がついている。
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テリーヌショコラ
ヴァッレピッチョラ社
ヴァッレピッチョラ社は、温暖なミクロクリマをもつシエナ県カステルヌオーヴォ・ベラルデンガに位置している。
所有するブドウ畑は約110ha。サンジョヴェーゼだけではなく、ピノ・ネロ、メルローをはじめとした国際品種など、計7品種を栽培していて、ブドウ畑はトスカーナを走るアルビア川の西側にあり、粘土、泥灰土、小石、砂など、様々な性質を持つ土壌。
収穫量を制限することにより、高品質で香り高いブドウを生産している。エノロゴの責任者はガンベロ・ロッソなど様々なワインガイド誌で「最優秀醸造家」に輝いたリッカルド・コタレッラ氏が務め、ヴァッレピッチョラの代名詞的ワイン「キャンティ・クラシコ2017」がガンベロ・ロッソでトレビッキエーリを受賞するなど、年々イタリア国内外で評価が高まっている注目の生産者。
ヴァッレピッチョラ / ペルシモ トスカーナ
セール価格¥2,750
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リッチなスーパータスカン
在庫あり
オーナーから愛する姪に捧げるワインとして造られた愛溢れるワインです。黒い果実の香り滑らかな舌触り、柔らかなタンニンと果実味が口の中に広がり、飲み込んだ後の余韻も長く総じてエレガントに仕上がっています。 リッチで重厚感のある味わいはトスカーナらしく秀逸な出来映え。エチケットも印象的で一度出会ったら忘れられないデザインです。