トリュフオイルとは？

・世界三大珍味の一つであるトリュフの香りをつけたフレーバーオイル

・希少性と独特な風味が特徴

・トリュフ自体を購入するより手頃な価格で楽しめる

・黒トリュフ・白トリュフといった違いから、オイルの種類まで様々なものがある

・ほんの数滴で一気に濃厚な香りになる

最高品質で、最高に美味しい
ル・イフェ・白トリュフオイル

白トリュフを使っているから、お料理がもっと香り豊かに

イタリアのウンブリア州とトスカーナ州の森林地帯で育った白トリュフは超希少で、黒トリュフより濃厚な香りが特徴。シンプルで何気ないお料理にこそ本領発揮する。味に複雑さと奥行きを加えてくれるから、家庭料理が一気に本格的な味わいに変わる。

リッチなフレーバーを季節を問わず一年中味わえるのが嬉しい

熟練の採集家らにより、一つ一つ丁寧に採集されている非常に貴重な高級食材トリュフ。秋のご馳走と言われこの時期だけの希少な味覚だが、オイルにつけ込むことで香りを閉じ込め季節を問わず唯一無二の調味料として活躍してくれる。

お料理好きの方、グルメの方へのギフトに絶対喜ばれる

トリュフオイルの持つ高級感と特別感は、いつもの日常が贅沢に変わる体験そのもの。手摘みのオリーブをコールドプレス製法で抽出したこだわりのオイルに漬けているから、よりトリュフの香りが引き立つ逸品。
ほんの数滴振りかけるだけという手軽さや、使い切れるサイズ感も嬉しいポイント。大事な人への贈り物にも、自分へのご褒美にもオススメ。
またワインとの相性も抜群のトリュフは、ワイン好きの方ももらって嬉しいこと間違いなし。

おすすめの楽しみ方

• 目玉焼きやオムレツに
• ポテトサラダに
• きのこのパスタに