ルカ・マローニで99点獲得！
凝縮感溢れる果実味とスパイスの余韻が響くトスカーナの傑作
バルバネーラ / ヌグドラ
750ml
在庫数：3
トスカーナ州の名門『バルバネーラ』が手がける、フラッグシップとも呼べる特別な一本『ヌグドラ』。著名なワイン評論家ルカ・マローニで99点という驚異的な評価を獲得し、数々の国際コンクールでも高く評価されているプレミアムワインです。
完熟したブラックベリーやプラム、ダークチェリーの濃密で力強い果実香に、バニラやクローブなど甘く繊細なスパイスの香りが複雑に重なり合います。口に含むと濃厚な果実味とシルキーなタンニンが調和し、リッチでエレガントな余韻が長く続きます。
赤身肉のグリルやローストビーフ、ジビエ料理、濃厚な味わいの煮込み料理や熟成チーズなどと抜群の相性を見せます。記念日や大切な人と過ごす特別な日にふさわしい、トスカーナの真髄を味わえる上質な赤ワインです。
完熟したブラックベリーやプラム、ダークチェリーの濃密で力強い果実香に、バニラやクローブなど甘く繊細なスパイスの香りが複雑に重なり合います。口に含むと濃厚な果実味とシルキーなタンニンが調和し、リッチでエレガントな余韻が長く続きます。
赤身肉のグリルやローストビーフ、ジビエ料理、濃厚な味わいの煮込み料理や熟成チーズなどと抜群の相性を見せます。記念日や大切な人と過ごす特別な日にふさわしい、トスカーナの真髄を味わえる上質な赤ワインです。
プリミティーボ
最近のDNA解析によって、主にアメリカで栽培されている”ジンファンデル”と同一品種であることが解明されたプーリア地方で多く栽培されいたプリミティーボ。
色合いは黒みがかった濃い赤色。完熟したジャムなどの果実味の濃さがで、他にもシナモンや胡椒などのスパイスのニュアンスもある。タンニンは控えめでボリューム感のあるため親しみやすいが、アルコール度が高く、豊潤で凝縮味のある力強い味わいが特徴。
バルバネーラ社
ヌグドラ
原産地：プーリア州
[プリミティーボ 100%]
アルコール：15%
- 濃厚でディープな緋色
- 香りはプラム、ブルーベリーなどの熟した果実、カカオ、珈琲豆などの複雑な香り
- 味わいはふくよかで凝縮感のある果実味、デリケートなタンニン、ジューシーな余韻の味わい
- 醸造は9月中旬に手摘み収穫したぶどうを厳選。アルコール発酵は最初の４日間は22℃に設定。その後は26-28℃に設定。2-3日のマセラシオン後にマロラクティック発酵を新樽のフランス産トノーで行い、そのまま熟成（計９か月）。ボトリング後に３ヶ月熟成させる。
- 畑は粘土石灰土
- Ngudra'とはサレントの方言で「Incontro（出会い）」の意味。ラベルのゴールドはサレントのビーチを表現しており、全てのワインでデザインが少しずつ異なる。
おすすめの料理
リンゴとゴルゴンゾーラのオーブン焼き
タリアータ風ステーキ
チーズリゾット
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バルバネーラ / ヌグドラ
750ml
セール価格¥4,950
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バルバネーラ / ヌグドラ
750ml
セール価格¥4,950
ルカ・マローニで99点獲得！
凝縮感溢れる果実味とスパイスの余韻が響くトスカーナの傑作
在庫数：3
トスカーナ州の名門『バルバネーラ』が手がける、フラッグシップとも呼べる特別な一本『ヌグドラ』。著名なワイン評論家ルカ・マローニで99点という驚異的な評価を獲得し、数々の国際コンクールでも高く評価されているプレミアムワインです。
完熟したブラックベリーやプラム、ダークチェリーの濃密で力強い果実香に、バニラやクローブなど甘く繊細なスパイスの香りが複雑に重なり合います。口に含むと濃厚な果実味とシルキーなタンニンが調和し、リッチでエレガントな余韻が長く続きます。
赤身肉のグリルやローストビーフ、ジビエ料理、濃厚な味わいの煮込み料理や熟成チーズなどと抜群の相性を見せます。記念日や大切な人と過ごす特別な日にふさわしい、トスカーナの真髄を味わえる上質な赤ワインです。
完熟したブラックベリーやプラム、ダークチェリーの濃密で力強い果実香に、バニラやクローブなど甘く繊細なスパイスの香りが複雑に重なり合います。口に含むと濃厚な果実味とシルキーなタンニンが調和し、リッチでエレガントな余韻が長く続きます。
赤身肉のグリルやローストビーフ、ジビエ料理、濃厚な味わいの煮込み料理や熟成チーズなどと抜群の相性を見せます。記念日や大切な人と過ごす特別な日にふさわしい、トスカーナの真髄を味わえる上質な赤ワインです。