深みある果実の余韻に、上質な気品が香る赤
存在感ある料理をしなやかに包み込むバローロ
ミケーレ・レヴェルディート / バローロ
750ml
在庫数：4
ラ・モッラとモンフォルテ・ダルバの畑で育ったブドウから生まれるバローロは、25〜30年の樹齢を誇るブドウが生み出す凝縮感と透明感ある酸が見事に調和した一本。
赤い花やチェリーの華やかな香りに、甘草やシナモン、丁字のスパイスが重なり、グラスを傾けるごとに表情を変えていきます。しなやかなタンニンと骨格のある酸が料理の旨みを引き立て、特別な日の食卓にふさわしい風格を添えます。
力強さと優美さを兼ね備えた味わいは、飲むたびに深い満足感をもたらし、まさに「バローロの真髄」を体感させてくれるはず。
肉料理との相性はもちろん、ワインだけで幸福感を感じられる充実の1本です。
赤い花やチェリーの華やかな香りに、甘草やシナモン、丁字のスパイスが重なり、グラスを傾けるごとに表情を変えていきます。しなやかなタンニンと骨格のある酸が料理の旨みを引き立て、特別な日の食卓にふさわしい風格を添えます。
力強さと優美さを兼ね備えた味わいは、飲むたびに深い満足感をもたらし、まさに「バローロの真髄」を体感させてくれるはず。
肉料理との相性はもちろん、ワインだけで幸福感を感じられる充実の1本です。
ミケーレ・レヴェルディート社
バローロ 2018
原産地：ピエモンテ州
ヴィンテージ：2018
[ネッビオーロ 100%]
- ガーネットレッド
- 香りは赤い果実、チェリー、ラズベリーに加え、赤い花、甘草、シナモン、丁字、ムスク、またスパイスや火打石のニュアンスも
- 味わいはしなやかなタンニンと澄んだ酸、スパイスと果実が溶け合う、骨格と柔らかさを併せ持つ味わいで後口に長い余韻
- ステンレスタンクで自然酵母のみを用いて発酵した後、バリックを使わず5,000リットルの大樽で約24ヶ月熟成。
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ミケーレ・レヴェルディート社
ピエモンテ州バローロの中心地ラ・モッラで家族経営を続けるワイナリー。元々はぶどう栽培農家として代々畑を守り続けてきたが、2000年にミケーレとサビーナ兄妹がワイナリーを設立し、自社ボトリングを開始した。現在はラ・モッラを中心にセッラルンガ・ダルバ、モンフォルテ・ダルバ、ヴェルドゥーノにまたがる21ヘクタールの畑を所有し、年産約7万本を生産。
大切にしているのは「伝統と自然への敬意」。有機認証は取得していないものの、化学肥料や農薬の使用を避け、可能な限り自然に近い栽培を実践。2015年以降は5000Lの大樽のみを用いた熟成へとスタイルを転換し、ネッビオーロ本来のピュアな果実味と、エレガンスを際立たせるワイン造りを続けている。
ミケーレ・レヴェルディート / バローロ
750ml
セール価格¥6,930
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ミケーレ・レヴェルディート / バローロ
750ml
セール価格¥6,930
深みある果実の余韻に、上質な気品が香る赤
存在感ある料理をしなやかに包み込むバローロ
在庫数：4
ラ・モッラとモンフォルテ・ダルバの畑で育ったブドウから生まれるバローロは、25〜30年の樹齢を誇るブドウが生み出す凝縮感と透明感ある酸が見事に調和した一本。
赤い花やチェリーの華やかな香りに、甘草やシナモン、丁字のスパイスが重なり、グラスを傾けるごとに表情を変えていきます。しなやかなタンニンと骨格のある酸が料理の旨みを引き立て、特別な日の食卓にふさわしい風格を添えます。
力強さと優美さを兼ね備えた味わいは、飲むたびに深い満足感をもたらし、まさに「バローロの真髄」を体感させてくれるはず。
肉料理との相性はもちろん、ワインだけで幸福感を感じられる充実の1本です。
赤い花やチェリーの華やかな香りに、甘草やシナモン、丁字のスパイスが重なり、グラスを傾けるごとに表情を変えていきます。しなやかなタンニンと骨格のある酸が料理の旨みを引き立て、特別な日の食卓にふさわしい風格を添えます。
力強さと優美さを兼ね備えた味わいは、飲むたびに深い満足感をもたらし、まさに「バローロの真髄」を体感させてくれるはず。
肉料理との相性はもちろん、ワインだけで幸福感を感じられる充実の1本です。