【無添加】国産野菜100% 優しい万能ブイヨン

お召し上がり方・使い方

素材を味わうスープに

お好みの具材と煮込むだけで、野菜本来の甘みが引き立つ澄んだスープが完成します。雑味のないすっきりとした味わいは、軽朝食の一杯にも最適です。

パスタやリゾットのベースに

パスタソースの仕上げに一振りしたり、リゾットの炊き汁に加えるだけで、料理全体にプロのような深いコクが生まれます。

肉・魚料理の下味やソースに

ソテーする前の下味として使うことで素材の旨みを引き立てます。また、焼き上げた後の肉汁と合わせて即席のソース作りにも役立ちます。

煮込み料理や和食の隠し味に

カレーやシチューの深み出しはもちろん、肉じゃがや炊き込みご飯などの和食に加えても、味の土台が整い、より豊かな風味に仕上がります。

卵料理に

卵液に混ぜるだけで、野菜の旨みが凝縮された上品な味わいに。だし巻き卵やオムレツが、ひと味違う豊かな一皿に仕上がります。

グリル野菜に

オーブンやフライパンで焼き上げた季節の野菜にサッと振りかけるだけで、野菜本来の甘みがより一層引き立ちます。シンプルながらも奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

そのほかにも・・・

野菜のマリネや浅漬けの味付け、炊き込みご飯やピラフのベースとして。さらに、茹でたての温野菜に和えたり、餃子やハンバーグのタネに練り込むなど、使い道は多岐にわたります。